Bahan
250 g baby kailan
150 g daging udang
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt bubuk merica
3 sdm minyak goreng
1 sdt garam halus
1/2 sdt gula pasir
4 siung bawang puth, cincang
1 cm jahe, cincang
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
250 ml kaldu ayam
1 sdm saus tiram
Cara Membuat
Bersihkan baby kalian, potong-potong, sisihkan. Kupas udang, cincang kasar, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan
matang. Beri air kaldu, saus tiram, minyak wijen, merica, garam halus, dan gula pasir, masak sampai mendidih. Masukkan udang, aduk rata. Tuang larutan tepung kanji, didihkan kembali.
Masukkan baby kailan, masak sampai semua bahan matang, angkat.
Siap Disajikan
source https://recipetocooking.blogspot.com/2021/02/kalian-bumbu-oriental.html
0 Komentar