Video Cara Membuat Asinan Betawi
Video Cara Membuat Asinan Betawi
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan
100 gr kacang tanpa kulit goreng
1 pcs bawang putih
2 pcs bawang merah
50 gr gula jawa
3 pcs cabai merah keriting
400 ml air
Cuka secukupnya
garam
gula
kol shredded (iris)
tauge
tahu putih
kacang kulit goreng
selada keriting
kerupuk mie
kerupuk merah
2. Masak bahan saus hingga matang dan tambahkan cuka garam dan gula secukupnya lalu dinginkan (apabila terlalu kental tambahkan air)
3. Susun isian kecuali kerupuk lalu siram dengan saus dan sajikan bersama kerupuk mie yang diremukan kerupuk merah dan taburan kacang kulit goreng
BAHAN
Saus :100 gr kacang tanpa kulit goreng
1 pcs bawang putih
2 pcs bawang merah
50 gr gula jawa
3 pcs cabai merah keriting
400 ml air
Cuka secukupnya
garam
gula
isi :
sawi asinkol shredded (iris)
tauge
tahu putih
kacang kulit goreng
selada keriting
kerupuk mie
kerupuk merah
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan saus menjadi satu dan blender hingga halus2. Masak bahan saus hingga matang dan tambahkan cuka garam dan gula secukupnya lalu dinginkan (apabila terlalu kental tambahkan air)
3. Susun isian kecuali kerupuk lalu siram dengan saus dan sajikan bersama kerupuk mie yang diremukan kerupuk merah dan taburan kacang kulit goreng
source https://recipetocooking.blogspot.com/2020/11/video-cara-membuat-asinan-betawi.html
0 Komentar